Атрибут наступающей Масленицы – это, безусловно, блины. С маслом, джемом, икрой, сметаной, луком, изюмом – список можно продолжать. Они с нами, по меньшей мере, уже тысячу лет. И можно долго спорить, насколько это исконно русская еда. Блины были известны в Китае, в других странах.