Научно-исследовательский институт Иммунологии и Аллергологии

Один из основных объектов исследования – пищевая непереносимость. Так называется повышенная чувствительность организма к определённым продуктам питания. Может быть врождённой или приобретённой. Её симптоматика схожа с аллергической реакцией, однако между ними есть ряд различий: аллергия на продукт возникает моментально, непереносимость пищевых продуктов формируется постепенно, иногда годами, в её развитии не участвует иммунитет. Часто пищевая непереносимость возникает и у детей, и у взрослых. Воздействие ограничено желудочно-кишечным трактом, в то время как при аллергии возможны поражения кожи и дыхательных путей. При отсутствии лечения могут развиться тяжёлые последствия: нарушение обмена веществ, лишний вес, ряд хронических заболеваний.

Диагностика пищевой непереносимости включает в себя наблюдение пациента и ряд тестов:

• Гемотест. Пищевая непереносимость может быть выявлена при исследовании крови пациента. Тест определяет наличие иммуноглобулина класса G. Эти антитела принимают участие в контроле инфекции и других поражений, нейтрализуя патогены разного типа, включая грибок и вирусы. Поскольку данный тип не подходит для выявления аллергических реакций, анализ крови на пищевую непереносимость позволит исключить инфекционную природу появления симптомов.
• Тест IgG4 для выявления пищевой непереносимости. По сути, тот же забор крови, здесь в основе исследования лежит оценка степени связанности иммуноглобулина с конкретными продуктами. Важно помнить, что пищевая аллергия вызывается не конкретным продуктом, а содержащимся в нём белком.
• Цитотест на пищевую непереносимость in vitro. Это индивидуальный современный метод, схожий с предыдущими исследованиями. Его проведение позволяет выявить непереносимый продукт среди более чем 70 наименований, включая как пищу, так и различные загустители и красители.
• Также пищевую непереносимость позволяет выявить диета. В данном случае это исключение продуктов, провоцирующих симптомы и сбалансированное питание.

Скрытая пищевая непереносимость очень опасна, так как выявить «проблемный» продукт самостоятельно невозможно — очень часто симптомы проявляются через несколько суток после его употребления. Исследования позволят выяснить, имеет ли место пищевая аллергия или пищевая непереносимость. Несмотря на схожесть симптомов, это две патологии, для которых подбирается индивидуальное лечение.

Сдать анализ на непереносимость пищевых продуктов в г. Москва и МО можно у нас. Цены доступны на странице в прайс-листе. Клиенту гарантируется качество проведения и быстрый результат, а также дальнейшая консультация.